Limpieza de extractores de humo en cocina

Si tienes un restaurante, te interesa ésta información. Probablemente llevas notando, desde hace tiempo, malos olores en tu cocina. La capacidad extractora de tu campana cada vez es menor. ¿Sabes por qué se producen estas dos situaciones? Por falta de mantenimiento en los extractores de humo en cocina. ¿Quieres saber cómo trabajamos en Codaplaga salud ambiental? Te interesa ésta información.

¿Cómo hacemos la limpieza de extractores de humo?

limpieza-extractores-mailchimp-web

  • Inspección en profundidad de los extractores.
  • Evaluación de la instalación.
  • Se realizará un reportaje gráfico de las zonas a tratar para que quede constancia del estado anterior a la limpieza.
  • Protección de las zonas de trabajo con plásticos impermeables.
  • Una vez realizado el tratamiento se volverán a tomar imágenes de las zonas tratadas para poder verificar los trabajos realizados.
  • Tras la realización del servicio se procederá a la limpieza de las zonas de trabajo, quedando las instalaciones operativas al 100%.
  • Emisión del certificado de limpieza e informe técnico de los trabajos realizados, éste incluye un informe de las anomalías que se puedan detectar.

El antes y el después de una limpieza de Codaplaga salud ambiental

Limpieza de campanas extractoras

limpieza de extractores de humo en cocinas industriales. codaplaga salud ambiental

limpieza de extractores de humo en cocinas industriales. codaplaga salud ambiental

La importancia de una correcta limpieza de extractores

limpieza de extractores en cocinas industriales

Las cocinas industriales disponen de un sistema de extracción diseñado para evacuar el humo, los vapores y los malos olores.

Los vapores extraídos llevan un alto grado de grasa, que se van acumulando formando una capa que recubre las superficies de conductos, campanas, y extractores.

Esta grasa es altamente inflamable, siendo el conducto un tiro natural para que el fuego se propague. Ésta es, una de las principales causas de los incendios que se producen en las cocinas.

Los sistemas de extracción en malas condiciones de mantenimiento pueden producir contaminaciones alimentarias y malos olores así como provocar un mayor consumo eléctrico.

¿Qué conseguimos con una buena limpieza de extractores?

  • Certificado del tratamiento de desengrase, indicando el protocolo de actuación y los productos utilizados.
  • Cumplir con las recomendaciones de las guías técnicas para la prevención de incendios en cocinas industriales.
  • Proteger su negocio ante un posible siniestro y que el seguro se haga cargo de las indemnizaciones que correspondan.
  • Cumplir con el Código Técnico de Edificación (C.T.E. Sección HS3-12).
  • Evitar riesgos de contaminación alimenticia.
  • Mayor rendimiento del sistema y mejor poder de extracción.
  • Reducir gastos energéticos, de mantenimiento y reparaciones.
  • Evitar humos y olores desagradables, consiguiendo unas instalaciones más confortables para usuarios y empleados.
  • En tres palabras: Rentabilidad, productividad y seguridad.

 

Pide presupuesto sin compromiso

Si quieres beneficiarte de ésta promoción. Escribe un correo electrónico a info@codaplaga.com y déjanos tus datos.

Puedes llamar también al 673 49 21 29 o al 678 53 00 03

voucher cocinas.jpg

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s